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厨师一般都用什么牌子的菜刀

By 游客
厨师一般都用什么牌子的菜刀
精选(20)条答案  |  实时更新时间:2020-11-30 02:11
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leiong   2020-08-04 00:56:06
好的取材要有好的刀具,好的刀具要有好的人执掌。。。你满足么
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一匹饥饿的狼   2020-08-04 05:04:49
双狮,小师傅,等等等等,中国人的刀品种太多了,要选好刀,根据需要,选择价格较高、刀背厚、刃锋利(顺着刀口看上去呈一直线、泛着水一样的光泽)的就是啦。采纳哦
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少年锦时   2020-08-21 06:18:31
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互联网红狼   2020-08-21 06:21:31
我们这边厨师一般都是用张小泉的牌子的,菜刀应该是比较好使的。
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drizzlyVIVI   2020-08-21 06:24:31
厨师的菜刀只要顺手就好,有的厨师的菜刀是自己去打制的,用着更顺手。
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sensenkoko   2020-08-21 06:21:32
我认为一直用王麻子的刀还是比较好的,这个到的品质做工流传了几十年,它的工艺还是非常过关的
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shmily7080   2020-08-05 06:40:02
厨师刀是厨师用的刀,厨师刀可以胜任一般家庭菜刀的所有功能,切、斩、片……等1刀实现多功能作用,不需换刀。专业厨师刀是纯手工锻造的,不易崩口。
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董艾米   2020-08-05 06:41:02
差不多,厨师刀是厨师用的,菜刀谁都能用,只要别杀人。
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平凡人   2020-08-04 13:20:04
比较出名的刀。
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英腾软件   2020-08-04 13:15:04
张小泉十八子捞刀河刃耐
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