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什么牌子味精适合拌凉菜

By 游客
什么牌子味精适合拌凉菜
精选(20)条答案  |  实时更新时间:2021-01-20 11:01
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叶和琳   2020-10-07 07:32:30
凉拌菜可以使用米醋和白醋,白醋一般都是不上色的,但是没有米醋香。白醋适合拌各类蔬菜,而米醋适合办各类肉食和蔬菜。
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薄荷薄荷绿   2020-08-20 06:49:04

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张诺   2020-08-04 22:29:34
放味精 鸡精 ,不能放香精 因为没必要,牌子有豪吉,太太乐,梅花,厨邦等哦更多追问追答追问
放味精鸡精出不来那个香味
追答
放香精不怕对你有害?不能光求香味而不顾健康吧!反正从没听过凉菜还放香精的
追问
你不做这个你怎么会听说
追答
我就是厨师,我是没放过哦。你会做饭吗?
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dick   2020-08-04 22:26:34
放香油不行吗?更多追问追答追问
出不来那个味
追答
一滴香油可以让整个凉菜味道不一样
凉菜必放香油
追问
达不到那个香味
追答
汗你做的什么凉菜
都放点别放多放多有苦味
追问
素凉菜
追答
就放香油绝对香
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非洲大表哥   2020-10-18 17:38:55
少放点追问
什么做才能做出四川凉拌菜的那味,用哪些配料
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Asong   2020-10-18 17:34:56
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awef   2020-10-18 17:46:54
可以把蒜泥用水稀释,不要直接放蒜泥,一是成本太高,二是蒜味太大,稀释过后的蒜泥水效果也很好追问
什么稀释蒜泥,什么做?
追答
用水,就是倒好蒜泥后,加水,水的分量可以自己随便加,但是也不要加的过多,那样蒜味就没有了
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tsqin   2020-10-18 17:34:54
蒜泥不要下太多
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locker   2020-10-18 17:52:55
不要蒜
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   2020-10-09 07:18:56
正常情况下是菜起锅前放入味精翻炒2下就起锅了 但是我喜欢多炒一会喜欢那味道你可以试试早放味精和起锅时再放味精味道是不一样的 但是早放味精会产生有毒物质 不过我不怕 我还活的好好的哈哈!~!·
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